L’agneau est une viande rouge qui a toujours été ma préférée. Parfaite pour cuisiner une grande variété de plats algériens gouteux, dont notre recette d’aujourd’hui tajine traditionnel algérois. Un pur régal de viande tendre avec sa sauce bien onctueuse, des boulettes fondantes et gourmandes. Ce plat de pommes de terres farcie à la viande hachée […]
L’article tajine traditionnel algérois a initialement été rédigé sur Les Joyaux de Sherazade.
