Fèves à la vapeur au cumin
5.0 from 1 reviews Fèves à la vapeur au cumin Imprimer cette fiche Ingredients 1 kg de grosses féves 4 cuillerées à soupe d'huile d'olives 1 cuillerée à café de cumin Sel Coriandre (facultatif)...
View ArticleCrème chantilly maison
Crème chantilly maison auteur: Sherazade type de recette: Recette de base Cuisine: française temps de préparation: 10 mins le temps total: 10 mins Imprimer cette fiche Ingredients 20 cl de crème...
View ArticleGénoise pour bûche
voilà une recette de génoise, rapide et inratable qui va servir comme base de buche super aérée et légère. Cette génoise, on va la rouler et la garnir au choix: des décorations simples quand on...
View ArticleTamina
La tamina (temena), appelée aussi takneta (taqnata) est une pâtisserie algérienne servie traditionnellement à l’occasion de mawlid nabawi ou une naissance. C’est un dessert très apprécié et très...
View ArticleMawlid nabawi
Les plats pour mawlid nabawi el charif Le 12 Rabi3 El Awal 1436 qui correspond au 05 janvier 2015 est le jour de la naissance de notre prophète Mohammed SAW. A cette occasion, je souhaite bonne fête...
View ArticleTarte aux pommes , تارت التفاح
Tarte aux pommes, amandes caramélisées Ce n’est pas une simple tarte aux pommes que je vous propose aujourd’hui, c’est THE tarte aux pommes. Une pure merveille. Alors, la pâte sablée est celle de...
View ArticleTruffes au chocolat de Stéphane Glacier
Truffes au chocolat maison Vous recherchez une recette de truffes au chocolat pour les fêtes, et bien la voilà THE recette qui vous faut pour garnir vos tables. C’est la recette classique des truffes...
View ArticleVerrines à la betterave
Des verrines hautes en couleur, ultra fraiches et légères à présenter en amuse bouche pour un apéritif ou même en entrée. La betterave est associée ici à l’échalote et au boursin ail et fine herbes et...
View ArticleRecette gigot d’agneau au four
Gigot d’agneau au four, cuisson lente Regardez moi ce gigot d’agneau bien confit au four. J’aurais aimé tous vous inviter pour le déguster. Un gigot bien rôti à l’extérieur et super fondant à...
View ArticleAvec quoi accompagner chapon, dinde et pintade
Quel accompagnement pour chapon et dinde C’est the question qui se pose avec les fêtes…!! c’est plus simple de choisir sa viande, que de choisir l’accompagnement de sa viande. Entre nous, il faut...
View ArticleRecettes de chocolat pour noël
Les fêtes de fin d’année sont un bon moment pour les amoureux de chocolat et s’il y a une occasion où il faut se faire plaisir, c’est bien maintenant. Alors voilà pour l’occasion je vous met un petit...
View ArticleDinde farcie au four
la dinde, la fameuse dinde des fêtes de fin d’année,..c’est une viande qui nécessite une préparation au préalable de préférence pour qu’elle soit gouteuse et super tendre. J’en fait chaque année et...
View ArticleCrumble fraises-spéculoos en verrines
Un délicieux crumble fraise – spéculoos SANS CUISSON. Un dessert en verrines, on ne peut plus simple. Des fraises, un sirop et des spéculoos. Et, vous voilà avec un dessert frais, léger et prêt en...
View ArticleTruffes au chocolat – crème de marron
Elles sont excellentes ces petites truffes au chocolat et à la crème de marron et elles feront fureur lors de vos repas de fêtes de fin d’année. La recette je l’ai emprunté à mon amie Christelle, notre...
View ArticleBiscuit roulé au chocolat
Biscuit roulé au cacao facile Un biscuit roulé bien moelleux, c’est LA recette qu’il faut toujours avoir sous la main, pour la réalisation d’une bonne buche pâtissière. On a déjà vu ensemble la...
View ArticleTajine de kefta aux oeufs
Tajine de kefta aux oeufs auteur: Les Joyaux de sherazade Imprimer cette fiche Ingredients 300 g de viande hachée 4 tomates bien mures 1 oignon haché finement 3 gousses d'ail sel, poivre, paprika...
View ArticlePommes duchesse
Les pommes de terre duchesse, une spécialité française qui est une purée de pommes de terre riche en beurre et jaunes d’oeufs et façonnée en rosaces. Un excellent accompagnement de viande blanche ou...
View ArticleRecette de pintade au four en cocotte
Recette de pintade au four La volaille que la cuisine à toutes les sauces: poulet surtout vous allez trouvez l’embarras du choix sur mon site, les coquelets, le chapon dont la viande est délicate et...
View ArticleRecette de bûche pâtissière
Voilà la recette de la buche que je vous ai promis. Elle est tout simplement à tomber, une base de biscuit cake-citron super légère et super fondante en bouche qu’on va imbiber en plus avec du jus...
View ArticleTruffes au chocolat noir – fruits rouge
Des truffes intensément chocolaté, moelleux avec une coque croquante. L’ajout de la canneberge avec une belle note fruité La canneberge ou Cranberry est un fruit natif des autochtones de l’Amérique...
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