Clik here to view.
Bouchée de nougatine aux sésames
Bouchée de nougatine aux sésames et Gianduja Une autre petite gourmandise que notre amie chef Samia nous propose, et oui une pure merveille qu’elle a encore une fois fait le buz sur le groupe...
View ArticleClik here to view.
Recettes ramadan 2015
Recette pour ramadan 2015 Ramadan 2015 est là , un mois de piété et l’adoration. Un mois où se retourne plus vers allah . Le mois de Ramadan est sacré et très vertueux. La récompense, donnée dans...
View ArticleClik here to view.
Gâteau basque, la recette traditionnelle
Recette de gâteau basque Coucou les ami(e)s, nous revoilà avec une autre merveille de notre amie chef Samia, on y prend gout n’est ce pas ? et comment, elles sont de plus en plus nombreuses à...
View ArticleClik here to view.
Tarte Façon Tatin à l’ ananas
La tarte Tatin fait partie des premiers desserts que j’ai appris en France pour faire plaisir à mon époux. Je la connais sous sa forme la plus classique aux pommes, mais aujourdhui notre chef bien...
View ArticleClik here to view.
Tarte façon tatin à l’ananas
La tarte Tatin fait partie des premiers desserts que j’ai appris en France pour faire plaisir à mon époux. Je la connais sous sa forme la plus classique aux pommes, mais Samia notre chef pâtissier...
View ArticleLe macaron vanille
Bonjour, vous connaissez à me connaître, depuis quelques temps je partage avec vous mes recettes et celles que j’ai apprises. j’espère qu’elles vous plairont autant qu’ à moi. Je vous souhaites...
View ArticleClik here to view.
Recette de bricks et boureks pour ramadan 2015
Bricks et boureks pour ramadan 2015 Chères lectrices, ne zappez pas, cette année vos recettes de ramadan, vous les trouverez incha allah sur votre blog bien aimé, hiihihihiihih Ramadan 2015 se...
View ArticleClik here to view.
Tajine d’agneau aux pommes de terre de Tlemcen – (Batata m’hammra / Batata...
Tajine d’agneau aux pommes de terre de Tlemcen – (Batata m’hammra / Batata sefra) Depuis son introduction au XIXème siècle en Algérie, la pomme de terre est devenue l’un des ingrédients les plus...
View ArticleClik here to view.
Tajine algérien de beignets de viande hachée en sauce blanche – (Mechmachia)
Tajine algérien de beignets de viande hachée en sauce blanche – (Mechmachia) Chères lectrices et lecteurs, je fais escale en Algérie et je tiens à vous emporter avec moi dans ce fabuleux voyage au...
View ArticleClik here to view.
Tartelettes chocolat cannelle/café badiane
Tartelette chocolat – cannelle/café – badiane Une petite mignardise, voilà une idée pour accompagner un bon café ou un thé. Cette petite bouchée est juste un parfait équilibre entre le chocolat-...
View ArticleClik here to view.
La cuisine de Tlemcen : une nature prodigieuse au service de sa cuisine (1/3)
بسم الله الرحمن الرحيم، صلى الله على سيدنا محمد Après avoir présenté la cuisine d’Annaba, je vous propose aujourd’hui de prendre votre billet d’avion car nous partons à 1600km de la ville d’Annaba pour...
View ArticleClik here to view.
Chorba frik
Recette de chorba frik Voilà la recette de la délicieuse chorba frik شربة فريك , la soupe traditionnelle algérienne par excellence. Chorba frik ou jari , est une soupe à base de blé concassé...
View ArticleClik here to view.
Ramadan Karim 2015, bon ramadan
Bon ramadan , ramadan moubarak Tous les ans , les Musulmanes et les Musulmans du Monde reçoivent un invité qui leur apporte, certes, l’abstinence du jeûne mais aussi et surtout une double joie tant...
View ArticleClik here to view.
Recette pour ramadan 2015, pain et brioche
Le Ramadan est l’ennemi de la routine et le pain n’échappe pas à la règle. Aussi bien le boulanger du coin que la ménagère, chacun y va, à sa manière,pour sortir du lot en proposant diverses...
View ArticleClik here to view.
Gâteaux algériens et pâtisseries au miel pour ramadan 2015
pâtisserie et gâteaux au miel pour ramadan Une sélection de gâteau algérien, ou plutôt de pâtisserie algérienne pour les repas et les soirées de ramadan : kalb el louz, basboussa, baklawa,...
View ArticleClik here to view.
Pain maison-khobz dar, خبز الدار
Khobz dar extra moelleux En Algérie , j’ai l’impression qu’on peut trouver autant de variété de pains qu’il y a de femmes qui savent faire du pain. Là où j’habitait, il y avait 10 maisons dans notre...
View ArticleClik here to view.
Qui est le chef sur Samira TV, pour ramadan 2015
Samira TV: شكون هو الشاف Ramadan moubarak karim chères lectrices et lecteurs. Vous connaissez surement la chaine samira TV, la chaine de cuisine qui s’est lancée il y’a quelques années et qui a...
View ArticleClik here to view.
Harira marocaine , harira fassia
Recette de harira marocaine Un grand classique de la cuisine marocaine et algérienne, l’un des héritage andalous, j’ai nommé la harira . Une soupe Délicieuse et très agréablement parfumée. la harira...
View ArticleClik here to view.
Recette ramadan 2015, harira et chorba..
Recette de soupe pour ramadan: harira et chorba Le ramadan 2015 est là. Il bouscule nos habitudes, d’autant plus que cette année, il tombe en plein été. On doit faire avec le facteur de la chaleur et...
View ArticleClik here to view.
Feuilles de bricks algériennes artisanales – (Dioul / Warka)
Feuille de bricks algériennes artisanales – (Dioul / Warka) Cher(e)s lectrices et lecteurs, j’ai bien reçu vos messages sur le groupe Facebook : Les amis de Sherazade à propos de la recette et la...
View Article
