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Gâteau renversé à l’ananas / la recette facile
Gâteau à l’ananas renversé facile Le gâteau renversé à l’ananas Le genre de gâteau que l’on aurait fait au moins une fois dans sa vie. Un gâteau qui était à la mode dans les années 70, 80 pour faire...
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Harira marocaine , harira fassia
Recette de harira marocaine Un grand classique de la cuisine marocaine et algérienne, l’un des héritage andalous, j’ai nommé la harira . Une soupe Délicieuse et très agréablement parfumée. la harira...
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Tajine el besbes au four
Tajine el besbes au four, gratin de fenouil Tajine el besbes au four, un classique de la cuisine algérienne. Je vous le présente mais avec ma touche personnelle, goûteux et présentable. Besbes veut...
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Basboussa à la noix de coco
Basboussa à la noix de coco facile Il y a des réalisations qui sont incontournables pendant le mois de ramadan. On peut les réaliser le reste de l’année, mais pendant ramadan c’est presque...
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Balah el sham – pâtisserie pour ramadan بلح الشام
Recette de balah el sham Balah el sham, un dessert qui sera parfait pendant le mois de ramadan. Il accompagnera à merveille une tasse de thé. Balah el sham veut dire les dattes fraîches de Syrie. El...
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Jus d’oranges et carottes
Jus d’oranges et carottes fait maison Le jus de mon enfance. Ce jus d’oranges et de carottes que ma chère maman me préparait surtout pendant la période des examens. Cela permet d’avoir la pèche. Ce jus...
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Smoothie melon pêches
Recette de smoothie pour l’été Il est venu le temps des smoothie, avec les fruits qui sont abondants sur les étales. Le temps de varier les plaisirs et de faire le plein, mais le plein d’énergie....
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Brioche à la crème de fraises
Recette de brioche facile à la fraise Je vous emmène avec moi pour découvrir l’une des magnifiques recettes présentée dans mon histoire sur les brioches dans l’émission de lamset chahrazad. Une...
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Chorba beida ( soupe blanche algéroise)
Chorba beida algérienne Chorba el beida, شوربة البيضاء ou soupe blanche est une spécialité algérienne très répandue à Alger et Constantine. Il s’agit d’une soupe très simple avec peu...
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Flan coco
Flan au lait concentré à la noix de coco Vous aimez la noix de coco?? Vous allez adorer ce flan coco!! super bon et très économique, top, non…!!! J’aime bien ce genre de recette, facile et rapide...
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Lait de coco maison
Lait de coco maison rapide Voilà une recette demandée à plusieurs reprises, le fameux lait de coco… Je vous rassure, rien de compliqué, c’est même très simple. Deux ingrédients suffisent à sa...
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Pina colada sans alcool
Pina colada, cocktail sans alcool Les amateurs de l’ananas, c’est bien une recette pour vous la pina colada, qui signifie littéralement ananas pressé. Ce qui caractérise notre boisson est...
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Poulet basquaise
Recette de poulet basquaise La recette du poulet basquaise, voilà une recette simple, rapide et délicieuse. Un plat riche en couleurs et en saveurs, réalisé avec du poulet , poivrons, tomates,...
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Flan à la noix de coco / chocolat
Après le flan coco, en voilà une belle variante : flan coco nappés de son coulis au chocolat. Un flan bien gourmand et savoureux. La texture de ce flan est onctueuse et légère, … J’aime beaucoup...
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Bonne fête des mères
Pour ses enfants, une mère est l’incarnation du dévouement, de la chaleur, de la sécurité, de la compréhension. Elle est celle qui sait écouter le récit des menus événements de la journée. Elle est...
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Lassi de mangue
Lassi de mangue maison à la cardamome Direction l’Inde aujourd’hui, avec une boisson que j’aime beaucoup, il s’agit du lassi de mangue, un lassi qui accompagnera à merveille des plats relevés ou...
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Brownies noix de coco chocolat
THE recette à tester absolument et impérativement le plus vite possible, je ne veux pas que vous la lisez si vous ne faites pas cette promesse 👿 😎 hiihih, alors j’adore la noix de coco et tous les...
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creme glacée sans sorbetière au potiron
Glace portion façon stracciatella sans sorbetière une glace mes amis, une glace mais pas n’importe quelle glace, notre onctueuse et savoureuse glace est une glace au potiron ( potimarron , courge ) ,...
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Hachis parmentier de courge
hachis Parmentier potiron-pommes de terre On a déjà eu l’occasion de voir plusieurs variante du hachis Parmentier : la classique à la viande hachée , celle au poulet et le hachis Parmentier revisité...
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Chorba frik
Recette de chorba frik Voilà la recette de la délicieuse chorba frik شربة فريك. La soupe traditionnelle algérienne par excellence. Chorba frik ou jari est une soupe à base de blé concassé el...
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