Une savoureuse recette algérienne d’aubergines farcies que je vous propose aujourd’hui , appelée –Dolma el Batendjel- دولمة الباذنجال Il s’agit de tranches fines d’aubergines poêlées, farcies de viande hachée, arrosées de sauce tomate et saupoudrées de fromage râpé et on passe tout ça au four. Servez ces aubergines farcies avec du riz nature , c’est un [...]
L’article Aubergine farcie / cuisine algerienne دولمة الباذنجال a initialement été rédigé sur Les Joyaux de Sherazade.
