Maamoul c’est un délicieux gâteau traditionnel syrien très fondant. Une savoureuse pâte à base de farine et de semouline enrobant une farce de datte subtilement parfumée aux épices: cardamome, clous de girofles, cannelle…. C’est un gateau très simple à faire surtout avec ce fameux moule à maamoul qui donne une très joli forme, mais vous pouvez tout de même [...]
L’article Maamoul a initialement été rédigé sur Les Joyaux de Sherazade.
